Omslag foto facebook (3)

Recept: koolhydraatarme ovenschotel

Een ovenschotel is altijd makkelijk. Je kunt de ovenschotel, wanneer het je uitkomt, al lekker voorbereiden. Het mooie aan deze lekkere ovenschotel is, dat het een koolhydraatarme ovenschotel is. Hij is heel eenvoudig te bereiden. Je hebt er slechts 15 minuten voor nodig. Daarna moet de ovenschotel nog 40-45 minuten in de oven.
 

Dit is een recept voor 2 personen.

Wat heb je er voor nodig?
  • 4 wortels
  • 2 rode bieten (ongekookt)
  • 250 gram cherrytomaten
  • 2 runderbraadworsten (100 gram per stuk)
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel grove mosterd
  • 1 theelepel agavesiroop
  • 1 teentje knoflook
  • Snufje zout
  • 20 gram verse Italiaanse kruidenmix

 

Volg de volgende stappen
  • Verwarm de oven voor op 200 graden celsius.
  • Schil nu eerst de wortel, maar laat er wel een beetje groen aanzitten. Deze kan dan in de ovenschotel gelegd worden.
  • Schil nu de rode bieten en snijd deze in dunne plakjes. Verdeel de plakjes rode biet, over de ovenschotel.
  • Snijd nu de cherrytomaatjes in de helft en strooi ze dan over de wortel en over de rode biet.
  • Nu ben je zo ver dat de dressing gemaakt moet worden. Doe hiervoor 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel grove mosterd, 1 theelepel agavesiroop, 1 geperst teentje knoflook en het snufje zout goed met elkaar vermengen. Roer zolang tot er een egale dressing ontstaat. Sprenkel dan deze dressing over de groenten in de ovenschotel en smeer de groenten ook nog zo goed mogelijk in met deze dressing.
  • Doe nu de verse Italiaanse kruidenmix, mooi verdeeld , tussen de groenten in de ovenschotel heen. Daarna leg je de runderbraadworsten bovenop de groenten.
  • Zet nu de ovenschotel ongeveer 40-45 minuten in de oven.
  • Haal dan de ovenschotel weer uit de oven en verwijder de kruidentakjes uit de ovenschotel. Verdeel dan de groenten over 2 borden en leg op de groenten de runderbraadworst.

Eet smakelijk!

 

Geen ovenschotel in huis?  Klik hier.

Weet jij nog een handige tip? Of een goede aanvulling hier op? Laat het dan weten via een reactie.

 

Deel de tip verder!

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp

Geef een reactie

droge lippen
🍏 Gezondheid
Droge lippen? Dit is de oorzaak!

De herfst en winter brengt veel mooie dingen met zich mee, zoals lekker warme truien, warme chocolade melk en nog veel meer. Helaas brengen de koude maanden ook minder fijne dingen met zich mee, zoals droge en gebarsten lippen.

Lees meer »
griep voorkomen
🍏 Gezondheid
Griep voorkomen? Doe je zo!

Helaas is griep ontzettend besmettelijk en loop je grote kans om ziek te worden als er weer eens een epidemie heerst. Wat belangrijk om te weten is dat de besmetting via snot- slijm en speeksel gaat.

Lees meer »
dode plant
🌵 Tuin
Dode plant? Dit is de oorzaak!

Planten hebben alleen wat water en licht nodig om ze te zien stralen en groeien. Simpel genoeg toch? Voor iemand met groene vingers wel, maar voor de rest van de mensheid is het runnen van een huishouden een stuk eenvoudiger.

Lees meer »
lang weekend
👀 Diverse tips
Lang weekend? Zo lijkt je weekend langer!

Weekend! heerlijk, maar wat vliegt het iedere keer voorbij. Het weekend hebben we nodig om er ons van maandag tot vrijdag doorheen te kunnen slepen. Op zondag bereiden we ons weer voor, op de werk week en vraag je je af hoe deze 48 uur zo snel zijn gegaan.

Lees meer »
Huidveroudering
🍏 Gezondheid
Huidveroudering? Dit kan je er tegen doen!

Elke dag worden we weer een klein beetje ouder. Soms zou je wel eens willen dat je de tijd stil kon zetten omdat je alweer een rimpeltje of ouderdomsvlekje ziet verschijnen. Je lichaam krijgt te maken met huidveroudering.

Lees meer »

Mis geen tip!

Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief en maak kans op een cadeaubon t.w.v. €50,-.